“Basta el aroma
Para que sea buena
La fruición de los mangos”
Del libro: Bajìo de sal
“Si se acaba el sabor de la piña
de qué presumirá tu olfato”
Del libro: Bajío de sal
“El guayabo dice con suficiencia a la guayaba:
“En toda ausencia hay una presencia”
Del libro: Bajío de sal
“Crucé la puerta
y asumí la arquitectura múltiple.
Algo se construía en mí.
La mesa compartía el espacio
con los nuestros,
la demasía de sabores, colores y olores
y el mantel blanco.” Del libro: La casa del vigía
“El apetito se rezaga entre especias,
el picante se enamora de la dulce piña.
Y la sabrosura llega sin pedir permiso” (inédito)
“La mermelada exorcisa el sabor de las frutas.
Comienza la poesía en tu boca” (inédito)
“Se adentra el chutney de parchita
en las entrañas del pollo.
La pasión se activa” (inédito)
“Llamarán descaro
El deleitoso mordisco de la mermelada
sobre el pan” (inédito)
“La salsa derramada sobre el pollo desnudo,
cuánta sensualidad” (inédito)
“En la pasividad del filete de carne,
la salsa al curry retoza” (inédito)
